산딸기가 3월 이달의 임산물로 선정됐다.산림청 이달의 임산물로 상큼한 맛과 기력 회복에 좋은 ‘산딸기’를 선정했다고 13일 밝혔다.산림청에 따르면 산딸기는 달콤하면서도 새콤한 맛을 지닌 건강식품으로, 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 주며, 비타민C, 폴리페놀, 안토시아닌 성분이 풍부해 항산화 효과를 높이고 염증을 억제하는 데 효과적이다.특히 산딸기에 함유된 안토시아닌 성분은 암을 유발하는 활성산소를 제거해 세포 손상을 방지하고 염증을 억제하며, 눈의 피로 해소 및 망막에서 빛을 전달하는 ‘로

환경부는 3월 ‘이달의 생태관광지’로 제주특별자치도 제주시 구좌읍에 위치한 ‘제주 평대리’를 선정했다고 5일 밝혔다. 제주 평대리는 제주 해안 특유의 역사‧문화‧생태적 가치가 잘 보전된 마을로 비자림, 돝오름, 고즈넉한 해안길 등 자연생태자원과 해녀 등 문화자원이 풍부한 지역으로 2023년 생태관광지역으로 지정됐다. 특히 평대리의 비자림(천연기념물 제374호)은 500~800년생 비자나무 2800여 그루가 자생하고 있으며, 난대림에서나 볼 수 있는 다양한 종류의 고사리류를 비롯해 나도풍란, 콩짜개란, 흑난초, 차거리난 등 희귀한 난

해양수산부는 3월 이달의 수산물로 가자미, 참다랑어, 어촌여행지로 서귀포 사계마을, 인천 모도리마을, 해양생물로 까치돌고래, 등대로 회동항방파제등대, 무인도서로 부사도를 선정했다고 4일 밝혔다.이달의 어촌 여행지 제주 서귀포시 사계어촌체험휴양마을은 산방산과 용머리해안이 어우러진 제주 남서부의 아름다운 어촌 마을이다. 낚시 체험을 통해 직접 제철 해산물을 채취하고 맛볼 수 있다. 특히 바다가 보이는 어촌계 사무실을 공유 오피스 공간으로 활용해 워케이션이 가능하다. 노란 유채꽃과 푸른 바다가 어우러진 풍경 속에 제주 봄의 정취를 만끽할

환경부는 3월 ‘이달의 멸종위기 야생생물’로 목련과 식물 중 가장 먼저 꽃을 피우는 초령목(初靈木)을 선정했다고 27일 밝혔다.초령목은 혼령을 부르는 나무라는 뜻으로 불전에 나뭇가지를 올리는 일본의 불교 풍습에서 유래된 것으로 알려졌으며, 20m까지 자라는 큰키나무*로 가지가 많이 달리며 잎이 무성하다. 잎은 긴 타원형으로 가죽질이며 앞면은 은은한 광택이 나고 뒷면은 흰빛이 돈다.꽃 크기는 약 3cm로 나무 크기에 비해 작은 편이다. 전체적으로 흰색이나 아랫부분은 붉은빛이 돈다. 2~3월에는 가지 끝 잎겨드랑이에서 달콤한 향기가 나

산림청은 2월 이달의 임산물로 한방에서 거의 모든 처방에 들어가는 약재 ‘감초’를 선정했다고 25일 밝혔다.산림청에 따르면 감초는 은은한 단맛뿐만 아니라 해독·소염·진정 효과가 있어 다양한 처방에 활용되고 있으며 약재 간의 균형을 맞춰 조화를 이루게 한다.특히 감초는 자연스러운 단맛을 내면서도 혈당을 급격히 올리지 않아 한약뿐만 아니라 다양한 건강식품과 차(茶)에 널리 활용되고 있다. 최근에는 다이어트, 당뇨 관리, 저당 식단을 선호하는 소비자들을 위한 감초커피가 출시돼 인기를 얻고 있다.또한 설탕 대신 감초로 맛을 내 칼로리를 낮

해양수산부는 2월 이달의 수산물로 전복과 아귀, 어촌여행지로 태안 가경주마을과 통영 두미남구마을, 해양생물로 넓은띠큰바다뱀, 등대로 대이작항방파제등대, 무인도서로 사도(뱀섬)를 선정했다고 3일 밝혔다.이달의 수산물 전복은 누구에게나 널리 사랑받는 수산물인 전복은 ‘바다의 인삼’이라고도 불리는 영양식으로, 각종 미네랄이 풍부해 피로회복과 심혈관계 질환 예방에 효과가 있다. 전복은 어떤 조리법으로 요리해도 잘 어울리지만, 특히 쫄깃한 전복과 짭조름한 양념간장이 어우러진 전복장은 오독오독한 식감에 감칠맛이 더해져 추운 날씨에 입맛을 돋우

환경부는 2월 ‘이달의 멸종위기 야생생물’로 멸종위기 야생생물 Ⅱ급인 겨울 철새 '흑두루미(Grus monacha)'를 선정했다고 2일 밝혔다.흑두루미는 머리와 목의 흰 부분을 제외하고 몸 전체가 검은색으로 몸길이가 약 100cm이다. 몸무게는 수컷은 3~5kg, 암컷은 3kg 정도로 우리나라를 찾는 두루미류 중에서는 작은 편에 속하며, 눈 주변, 이마와 머리 꼭대기에는 깃털이 없고 붉은색 피부가 노출되어 있어 마치 두건을 쓴 것처럼 보인다. 이에 영어로는 ‘후디드 크레인(Hooded crane)’이라고 부르며, 우리

해양수산부는 1월의 수산물로 방어와 송어를, 어촌여행지로 사천 비토마을과 서산 중리마을을, 해양생물로 남방방게를, 등대로 척사항북방파제등대를 각각 선정했다고 2일 밝혔다.이달의 수산물 방어는 날씨가 추워질수록 살이 오르고 지방이 풍부해져 겨울철에 가장 맛있게 먹을 수 있는 생선이다. 불포화지방산, 비타민D 등을 함유하고 있어 영양 면에서도 뛰어나며, 부위별 지방 함량에 따라 다른 맛을 내어 취향에 맞춰 다양하게 즐길 수 있다.송어는 육질이 색이 붉고 선명한 것이 소나무와 비슷하다고 하여 송어(松魚)라는 이름이 붙은 생선이다. 송어는

환경부는 2025년 을사년 ‘푸른 뱀의 해’를 맞아 1월 ‘이달의 멸종위기 야생생물’로 멸종위기 야생생물 II급인 구렁이(Elaphe schrenckii)를 선정했다고 1일 밝혔다. 멸종위기 야생생물 Ⅱ급은 자연적 또는 인위적 위협요인으로 개체수가 크게 줄어들고 있어 현재의 위협요인이 제거되거나 완화되지 않으면 가까운 장래에 멸종위기에 처할 우려가 있는 야생생물로 환경부령으로 214종을 지정하고 있다. 구렁이는 기존 서식처의 파괴, 찻길사고 및 그릇된 보신 문화로 인한 밀렵 등의 이유로 멸종위기에 몰렸다.구렁이는 우리나라에 서식하는

12월의 임산물에 고소한 맛이 일품인 겨울철 대표간식 ‘밤’이 선정됐다.산림청은 12월의 임산물로 비타민C가 풍부해 피부미용과 피로해소, 감기예방에 효능이 높은 ‘밤’을 선정했다고 13일 밝혔다.구수하고 은은한 단맛이 매력적인 밤은 그대로 쪄서 바로 먹어도 맛있지만 최근 ‘밤 양갱’과 ‘밤 티라미수’의 인기로 밤을 활용한 다양한 요리법들이 각광 받고 있다. 또한 밤은 떡, 빵의 풍미를 더하는 재료로 자주 쓰이며 영양 가득한 잡곡밥에 빠질 수 없는 단골 재료이기도 하다. 특히 달콤한 시럽에 졸인 ‘보늬밤’은 아이스크림 또는 요거트에

산림청 국립수목원은 12월의 정원식물로 겨울 정원에서 더욱 빛나는 ‘호랑가시나무’를 선정했다고 9일 밝혔다.국립수목원은 다양한 우리 자생식물의 가치를 알리고 국민의 사랑을 받는 정원식물로 자리 잡을 수 있도록 매달 ‘우리의 정원식물’ 프로젝트를 통해 소개하고 있다.이번 선정된 호랑가시나무는 감탕나무과 상록 활엽 관목으로 우리나라 남부지방 바닷가 숲속에 자생한다. 두껍고 윤기나는 뾰족한 초록잎과 가을부터 겨울까지 붉은 열매를 즐길 수 있으며, 유럽에서는 초록색 잎과 붉은 열매가 달린 가지로 리스를 만들어 크리스마스 장식에 활용하기도

12월의 임업인에 친환경 밤을 재배하는 권혁용 대표가 선정됐다.산림청은 ‘이달의 임업인’으로 충북 충주에서 밤을 재배하는 권혁용(다올밤농원) 대표를 선정했다고 3일 밝혔다.산림청에 따르면 권혁용 대표는 1997년부터 27년간 '우리 가족이 먹는다'는 마음으로 3ha의 임야에서 연간 10톤 규모의 알밤을 생산하고 있다. 특히 밤을 영하 2도의 저장고에서 20일 이상 후숙해 달고 맛있는 밤만을 선보이고 있다.특히 제초제를 사용하지 않고 직접 풀을 베고 친환경 유기질 비료만을 사용해 재배지를 관리하고 있으며, 밤 품질을 떨

해양수산부는 12월의 수산물에 과메기‧복어를, 어촌여행지로 거제 다대마을·화성 궁평리마을을, 해양생물로 낫돌고래를, 등대로 제부도항방파제등대를, 무인도서로 관탈도를 선정했다고 2일 밝혔다.이달의 수산물 과메기는 청어나 꽁치를 차가운 바닷바람으로 얼렸다 녹이기를 반복하며 건조하는 과정에서 특유의 감칠맛과 향이 배어들어 겨울철 간식으로 널리 사랑받는다. 과메기는 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관계 질환 예방에 좋은 음식이며, 칼슘 함량이 높아 영양식으로도 적합하다.복어는 감칠맛이 뛰어나 고급 식재료로 많이 사용되는 생선이다. 조선시대

12월의 멸종위기 야생생물로 제주도에만 자생하는 죽절초(Sarcandra glabra)가 선정됐다.환경부는 멸종위기 야생생물 Ⅱ급인 ‘죽절초’를 12월 멸종위기 야생생물’로 선정했다고 1일 밝혔다.죽절초(竹節草)는 대나무처럼 줄기에 마디가 있어 불리게 된 이름으로 풀(초본)이라는 한자를 쓰지만, 풀이 아닌 홀아비꽃대과에 속한 키 작은 나무로 분류된다.줄기는 녹색으로 약 1m까지 자라며 잎 가장자리가 뾰족뾰족한 피침 모양으로 난다. 6~7월에 황록색 꽃을 피우고, 10월부터 이듬해 2월까지 붉은 열매가 열린다. 꽃말은 사랑의 열매이다

12월 생태관광지로 창녕 ‘우포늪’이 선정됐다. 환경부는 12월 생태관광지로 경상남도 창녕군에 위치한 ‘우포늪’을 선정했다고 28일 밝혔다.이번 선정된 ‘우포늪’은 우리나라 최대 규모의 자연내륙습지로 태고의 신비를 간직한 자연생태계의 보고로, 크게 3포(우포, 목포, 사지포)와 2벌(쪽지벌, 산밖벌)로 나뉜다. 우포, 목포, 사지포, 쪽지벌은 자연습지이고 산밖벌은 2017년에 복원한 습지다.‘우포늪’은 가시연꽃, 자라풀, 창포 등 800여 종의 식물류와 큰고니, 노랑부리저어새 등 200여 종의 조류를 비롯해 멸종위기 야생생물인 수달

산림청은 11월의 임산물로 사람의 뇌를 닮은 두뇌 영양간식인 ‘호두’를 선정했다고 15일 밝혔다.호두는 뇌 건강의 핵심적인 영양소인 오메가-쓰리 지방산과 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 기억력을 높이고 노화의 주범인 산화 스트레스로부터 뇌를 보호하고, 불포화지방산인 알파 리놀렌산은 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 도움을 주며 단백질과 식이섬유가 많아 혈당이 급격히 상승하는 것을 막고 포만감을 높여 다이어트에도 도움이 된다.또한 제빵이나 디저트 등 다양한 요리 재료로 활용되고 있으며, 달콤하게 조려 간식

해양수산부는 11월의 수산물로는 대구와 가리비를, 어촌여행지는 포항 창바우마을과 통영 궁항마을을, 해양생물은 흑두루미를, 등대는 돌산항남방파제등대를, 무인도서는 아두섬을 각각 선정했다고 31일 밝혔다.이달의 수산물 대구는 한류성 어종으로 추운 계절에 주로 잡히며, 주요 생산지는 경남 거제 인근이다. 살이 희고 비린내가 적으며, 입이 큰 외형 탓에 대구(大口)라는 이름이 붙었다. 얼핏 보기에 명태와 비슷해 보이지만, 명태보다 머리와 입이 크고 입 주위에 수염이 나 있다.대구는 필수 아미노산과 단백질이 풍부하여 건강에도 좋으며, 모든

환경부는 11월 '생태관광지’로 충청남도 서천군에 위치한 ‘금강하구와 유부도’를 선정했다고 30일 밝혔다.‘금강하구와 유부도’는 봄·가을엔 도요물새류가, 겨울엔 청둥오리 및 흰뺨검둥오리 등 매년 10만 마리가 넘는 새들이 찾아오는 대표적인 철새도래지다. 특히 유부도는 금강과 서해가 만나는 자리에 모래펄이 쌓여 만들어진 작은 섬이지만 간조 때에는 섬 면적 20배 이상의 갯벌이 모습을 드러낸다.이곳은 멸종위기 야생생물 Ⅱ급인 검은머리물떼새의 국내 최대 서식지로서 보전가치가 높다. 이 지역은 2021년 유네스코 세계자연유산으로 등

‘석류’가 10월의 임산물로 선정됐다.산림청은 이달의 임산물로 붉은 다이아몬드라는 별명을 가진 ‘석류’를 선정했다고 18일 밝혔다.여성건강에 필수적인 영양소 비타민C와 엽산이 포함돼 있는 석류는 입안을 상큼하게 만드는 새콤달콤한 맛 덕분에 디저트로 많이 이용된다. 시원하게 얼려 샤베트로 먹거나 샐러드 혹은 요거트볼에 곁들여 먹기도 하고, 타르트나 케이크를 알록달록하게 만드는 장식으로도 자주 쓰인다.최근에는 석류나 자두를 말려 만드는 이란의 전통 디저트인 ‘라바삭(Lavashak)’이 유행하며 석류의 인기가 더욱 높아지고 있다.한편

국립수목원은 10월의 정원식물로 가을을 대표하는 국화과 정원식물인 ‘구절초’를 선정했다고 14일 밝혔다. 구절초는 우리나라 전역에 분포하는 여러해살이풀로 자생지에서는 높은 지대 능선에서 군락을 형성하며 자란다. 꽃은 흰색뿐 아니라 연한 분홍색도 있으며 9월부터 피기 시작해 10월 사이에 개화한다. 꽃이 아름답고 향기도 좋아 정원식물로 이용할 경우에는 한송이 씩 심는 것 보다 무리지어 식재하거나 교목 아래 대규모로 심으면 새하얀 구절초 꽃밭의 아름다움과 향긋한 꽃향기를 동시에 즐길 수 있다. 같은 속(Genus) 식물에는 구절초 외에